Fabrice a réalisé toute sa première partie de carrière dans le bâtiment. En 2005, à 33 ans, il se retrouve au chômage. Il apprend dans le journal que la région finance des formations pour devenir mécanicien aéronautique. Cela tombe bien, il a toujours aimé l’aviation, arpentant les meetings dès qu’il le pouvait, lisant des journaux spécialisés, mais il a toujours imaginé ce secteur trop pointu… Inaccessible. « En fait, il faut suivre son envie et tenter sa chance, même si c’est une remise en question. Cette formation, un CAP mécanicien aéronautique, moteurs à pistons et turbine, que j’ai faite avec le Centre école de maintenance aéronautique (CEMA) de Dinan, m’a fait découvrir un autre monde, passionnant. Plus j’avançais dans les enseignements, plus j’avais envie d’apprendre ! » Cette formation va durer neuf mois, jusqu’en juin 2006 où il obtiendra son diplôme. Son dernier stage l’amène à intégrer durant un mois l’atelier du musée de l’Air et de l’Espace. Fabrice se souvient toujours avec affection de l’appareil sur lequel il avait travaillé à l’époque : un Douglas A-26 Invader, un bombardier d’attaque léger bimoteur fabriqué durant la Seconde Guerre mondiale.
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